Générateur de vapeur Gebhardt
Tonnellerie
Générateur de vapeur Gebhardt
Générateur vapeur pour la désinfection des barriques, groupes d'embouteillage, filtres, tireuses, et autres appareils vinicoles.
Avantages du générateur vapeur Gebhardt :
La technologie utilisée par Gebhardt repose sur la production de vapeur instantanée sur résistances électriques :
Pas de réservoir d’eau ni réservoir de vapeur,
- donc moins d’entretien, détartrage facilité.
- pas de risque de cuve percée.
- mise en production très rapide (environ 2 min.)
- collecte du tartre dans des cartouches amovibles situées sous l’appareil.
- branchement direct sur réseau d’eau, pas de filtre ou autre.
- détartrage des résistances simplement avec les produits utilisés habituellement en cuverie type Wigol ou Spraygrap.
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Consommation en eau de 15 à 35 litres/heure.
Vapeur d’eau est à environ 110 °C à la sortie de l'appareil.
N.B. = Un détartrage régulier augmentera la durée de vie de l’appareil et permettra de conserver un rendement optimal.
Méthode usuelle d’utilisation :
1) rinçage de la barrique au jet d’eau.
2) nettoyage HP par canne eau chaude ou eau froide.
3) passage à la vapeur.
4) rinçage à l’eau froide pour refroidir la barrique à 40 °C (impératif)
5 MODÈLES DE GÉNÉRATEURS DE VAPEUR DISPONIBLES :
TD9 - TD13 - TD16 - TD23 - TD33