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Générateur de vapeur Gebhardt

Tonnellerie

Générateur de vapeur Gebhardt

 - Générateur de vapeur Gebhardt

Générateur vapeur pour la désinfection des barriques, groupes d'embouteillage, filtres, tireuses, et autres appareils vinicoles.

Avantages du générateur vapeur Gebhardt :

La technologie utilisée par Gebhardt repose sur la production de vapeur instantanée sur résistances électriques :

 Pas de réservoir d’eau ni réservoir de vapeur,

  • donc moins d’entretien, détartrage facilité.
  • pas de risque de cuve percée.
  • mise en production très rapide (environ 2 min.)
  • collecte du tartre dans des cartouches amovibles situées sous l’appareil.
  • branchement direct sur réseau d’eau, pas de filtre ou autre.
  • détartrage des résistances simplement avec les produits utilisés habituellement en cuverie type Wigol ou Spraygrap.
  • Consommation en eau de 15 à 35 litres/heure.
    Vapeur d’eau est à environ 110 °C à la sortie de l'appareil.

N.B. = Un détartrage régulier augmentera la durée de vie de l’appareil et permettra de conserver un rendement optimal.

Méthode usuelle d’utilisation :

1) rinçage de la barrique au jet d’eau.

2) nettoyage HP par canne eau chaude ou eau froide.

3) passage à la vapeur.

4) rinçage à l’eau froide pour refroidir la barrique à 40 °C (impératif)

5  MODÈLES DE GÉNÉRATEURS DE VAPEUR DISPONIBLES :
                         TD9 - TD13 - TD16 - TD23 - TD33

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