Gamme égrappoir

Série Dinamica 60 et R 30

Pour obtenir de bons résultats, un égrappoir doit être dimensionné en fonction du besoin réel. Sa plage de fonctionnement évaluée de 30 à 75 % de sa capacité permet de fournir un travail de qualité. En dessous de 30 % (ou appareil surdimensionné ex. 15 t/h) le risque de triturage trop important des rafles peut survenir, avec développement de goûts herbacés. Au-delà de 70 %, l'excès d'apport de raisin peut provoquer un mauvais égrappage. Dans le cas d'un approvisionnement direct à la cagette (donc gavage à 100 %) il est recommandé d'utiliser un hérisson à doigts caoutchouc réglables, permettant de freiner les grappes dans la cage et donc d'améliorer la qualité de l'égrappage.

•    Capacité : 3 à 5 tonnes/heure (réglable par variateur de série)
•     Réalisé en acier inox Aisi 304.
•     Sur roues pour le déplacement.
•     Trémie d’alimentation motorisée avec vis sans fin pour linéariser l’apport dans la cage.
•     Cage inox démontable pour le nettoyage.
•     Arbre et cage sur variateur de vitesse, mécanique sur R30, électronique sur Dinamica.
•     Doigts inox non réglables de série sur R30, doigts caoutchouc réglables sur Dinamica.
•     Cage et batteur tournant dans le même sens avec vitesses différentes.
•     Moteur 380 V triphasé -1,5 kW.
•     Existe en version surbaissée.